Ингредиенты:
Морковь 120 г
Свекла 120 г
Соленые огурцы 50 г
Индейка 70 г
Яйцо куриное 1 шт
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Майонез 2 ст.л.

Как приготовить "Салат Сердце"

Подготовить заранее формочку в идее сердца, маленькая форма отлично подойдет для порционной подачи, большое сердце сгодится для подачи салата на праздничный стол. Морковь и свеклу вымыть, обсушить. Запечатать овощи фольгой, можно двойным слоем, после запечь овощи, самый отменный результат – запекать овощи на открытом огне, но сгодится и духовка.

Форму сердца установить на блюдо или тарелку для подачи, первым слоем выложить печеную свеклу, натертую средней стружкой. Соль, перец, майонез добавлять по вкусу.

Поверх свеклы разложить среднюю стружку оранжевой красивой печеной моркови. Смазать майонезом.

Далее немного разложить нарезанного кислого огурчика, также разложить кусочки вареной индейки.

Куриное яйцо отварить вкрутую, очистить, натереть средней стружкой, уложить завершающим слоем.

Украсить салат можно по вкусу, веточка кудрявой зелени будет не лишней, пикантности добавят ягодки клюквы или красной смородины. Подавать сердце к столу.

Салат Сердце готов, приятного аппетита