Ингредиенты на 4 порций:
Креветки 20 шт
Масло подсолнечное 20 г
Апельсин 360 г
Грейпфрут 360 г
Капуста пекинская 56 г
Салат108 г
Горчица французская в зернах 40 г
Майонез 60 г
Сливки 60 г
Соль по вкусу
Коньяк 52 мл
Вино белое 12 мл

Как приготовить "Салат с креветками и апельсинами"
Креветки очистить от панциря, удалить кишку, замариновать с добавлением сока грейпфрута, апельсина, коньяка, растительного масла, обжарить на гриле, довести до готовности в жарочном шкафу.Подавать тёплыми на подушке из салатных листьев: фризе, рукколы и пекинской капусты.